很多女生都喜歡吃面包，但是有些面包的樣子長得非常的像，大家雖然愛吃，但是也未必能分辨出一些面包的區別，比如說舒芙蕾和松餅。舒芙蕾和松餅的區別：舒芙蕾就是梳乎厘，蛋奶酥；松餅是是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。日式舒芙蕾厚松餅做法如何怎么做？小編今天就來為大家介紹一下。
小編今天教給大家做日式舒芙蕾厚松餅的方法，是按照標準的一份量做的。
原材料有：雞蛋一顆，蜂蜜一小勺，菜籽油15g，牛奶50g，香草精3滴，低粉60g，泡打粉0.5g，糖15g。
步驟：
第一：先把雞蛋的蛋白和蛋黃分開備用。在蛋黃中加入備好的蜂蜜，然后用打蛋器將其打成白色，之后再分別加入菜籽油和牛奶，繼續打，打至均勻即可。
第二：把低粉和泡打粉放入到第一步攪拌好的蛋黃糊中，加入3滴香草精，將其攪拌成干狀就可以。
日式舒芙蕾厚松餅做法
第三：取一半蛋白加糖，然后打至硬性發泡，再與蛋黃糊混合拌勻。之后剩下的一般蛋白一樣的操作。之所以分兩次而不是一次性將蛋白打完，是因為這樣做出來的日式舒芙蕾厚松餅更松軟。
第四：放入烘焙紙上面，放入到烘焙設別，差不多10分鐘就可以了。取出澆上少許蜂蜜，就可以享用美食了。
日式舒芙蕾厚松餅做法
不管你平時是喜歡吃舒芙蕾，還是喜歡吃松餅，相信大家都會喜歡上日式舒芙蕾厚松餅的。有條件的小伙伴們，不妨在家里面做一下喲！
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